Spuntarelli Valentina

Profilo Professionale

Biologa nutrizionista con formazione accademica in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana, specializzata in percorsi nutrizionali personalizzati e nel trattamento nutrizionale integrato con équipe multidisciplinari.

Formazione

• Laurea in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana – Università di Perugia (2022, lode)
• Esame di Stato Biologi
• Iscrizione Ordine Biologi Toscana e Umbria (Sez. A – ToU_A3927)

Esperienza Professionale

• Dal 2022 – Centro Medico Santa Lucia, Foligno
• San Pier Damiano Hospital – Faenza
• Collaborazione multidisciplinare in chirurgia bariatrica

Approccio Nutrizionale

Elaborazione di piani alimentari personalizzati basati su anamnesi completa, gusti e abitudini del paziente, con forte attenzione all’educazione alimentare e alla sostenibilità del percorso.

Prestazioni presso Centro Santa Lucia

Valutazione iniziale

Anamnesi familiare, patologica e alimentare.

Piani alimentari personalizzati

• Gravidanza, allattamento, menopausa
• Sovrappeso, obesità e sindrome metabolica
• Ipertensione, diabete, dislipidemie
• Patologie gastrointestinali e renali
• Endometriosi e PCOS
• Chirurgia bariatrica pre e post operatoria
• Alimentazione vegetariana e vegana
• Sportivi agonisti e amatoriali

Monitoraggio

• Bioimpedenziometria
• Misure antropometriche
• Controlli periodici mensili

📅 Disponibilità del Medico